Eloïse Quinton, une agricultrice férue de tofu
PortraitDans sa ferme familiale des Yvelines, la trentenaire cultive le soja à partir duquel elle produit cette spécialité d’origine chinoise, qu’elle est bien décidée à populariser.
PortraitDans sa ferme familiale des Yvelines, la trentenaire cultive le soja à partir duquel elle produit cette spécialité d’origine chinoise, qu’elle est bien décidée à populariser.