Design, mode, culture… Quoi de neuf pour la rentrée

SélectionEn septembre, la mode prend le pli, la jeune scène rap et artistique s’expose, tandis que les surréalistes et les grands noms du design sont remis à l’honneur. « M Le magazine du Monde » vous présente sa sélection de lieux, d’articles et d’événements pour la rentrée.

Du soja à toutes les sauces

Reportage« Influente cuisine japonaise » (5/6). De l’edamame au tofu, la légumineuse est aussi omniprésente qu’indispensable dans les plats de l’Archipel. Elle révèle une richesse gustative qui doit encore séduire les papilles françaises.