Si, sur la nappe, les couverts se comptent sur les doigts d’une main, derrière les fourneaux, une grande variété d’instruments servent à préparer les aliments. Découvrez leurs origines, parfois oubliées, et la meilleure façon de les utiliser.

HistoireLongtemps marginalisée, la photographie a mis plusieurs décennies à s’imposer comme un média à part entière dans les colonnes du « Monde ». Une lente conquête marquée par des résistances internes et de profondes mutations, notamment liées au développement d’Internet.

Environ 200 personnes sont sous le coup d’ordres d’évacuation et quelques dizaines de bâtiments sont menacés par les flammes. Les images montrent d’épaisses colonnes de fumée noire surplombant les collines de la région vallonnée.

A l’issue des douze jours du conflit, les dépenses militaires combinées aux réparations des sites touchés par les missiles iraniens devraient dépasser les 10 milliards d’euros. Les conséquences à long terme, en matière de capital humain, inquiètent encore davantage les économistes.

RécitInséparables depuis leur rencontre, adolescents, à Boston, Nan Goldin et David Armstrong ont documenté l’underground new-yorkais à partir de la fin des années 1970. Traversant ensemble les addictions et les ravages du sida, ils ont gardé une relation artistique intense jusqu’à la mort d’Armstrong, en 2014. Cet été, ils sont exposés aux Rencontres de la photographie et à la Fondation LUMA, à Arles.

Reportage« 2015-2025 : Dix ans de crise migratoire » (5/5). Depuis deux ans, le régime du président tunisien, Kaïs Saïed, financé par l’Union européenne, repousse les Subsahariens loin des villes, parfois violemment, et combat toute personne ou association qui les soutient.

vidéo L’Ukraine a subi cette nuit l’attaque aérienne russe la plus massive depuis le début de la guerre. Cinq cent cinquante drones et missiles ont été lancés, principalement en direction de Kiev.

A 80 ans, le fondateur d’Oracle, l’un des patrons les plus riches du monde, figure baroque des années 2000, a été remis sur le devant de la scène par Donald Trump. Il est sur les rangs pour acheter TikTok et commence à surfer sur les contrats faramineux des centres de données de l’intelligence artificielle.

Chez Free et à la Société générale, des salariés contestent des annonces de réduction du télétravail, mises en place au nom de l’efficacité et de la cohésion. Mais les salariés ne veulent pas lâcher un système désormais vécu comme un nouveau droit social.

Les bombardements ont touché des camps de déplacés du sud de l’enclave. Alors que le Hamas a dit mener des consultations pour une proposition de trêve, Donald Trump a déclaré vendredi : « Nous saurons [ce qu’il en est] dans les prochaines 24 heures. »