Attention, événement ! Paru en anglais en 2023 et devenu illico un ouvrage de référence, The New French Wine, du journaliste new-yorkais Jon Bonné, vient d’être traduit en français. La somme impressionne : 3,6 kilos, deux tomes. En préface, la talentueuse sommelière Pascaline Lepeltier loue à juste titre « la qualité de sa recherche, la pertinence de sa critique, la modernité de sa perspective ». Visant à « redéfinir la plus grande culture viticole du monde », l’auteur parcourt dans un premier volume les différentes régions françaises, en décortiquant, dans un style vivant et affûté, leur histoire et leur évolution face à la complexité des enjeux contemporains. Les chapitres sont rythmés par des sections thématiques portant sur les grandes transformations à l’œuvre dans le vignoble – le mouvement des vins nature, les pratiques agricoles, l’essor et le déclin des appellations… –, sans oublier les partis pris qui ont parfois pu le scléroser. Le second volume est voué aux 800 vignerons et vigneronnes incarnant le renouveau, qu’ils soient à la tête de domaines de référence ou des talents émergents (Anne-Sophie Dubois dans le Beaujolais, Jean-Yves Péron en Savoie, Catherine Riss en Alsace, Christophe Pueyo dans le Bordelais…). Jon Bonné y démontre la montée en gamme de régions longtemps sous-estimées et la certitude que la France demeure « le lieu le plus passionnant au monde pour boire du vin ». S. D.